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鮭とキノコのオリーブソテー
旬の鮭ときのこをシンプルな味付けで！オリーブオイルが素材のうまみを引き出します。※レ
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材料：
CO・OP エキストラバージンオリーブオイル、生鮭、酒、塩、黒こしょう、薄力粉、えの
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バインミー風さばサンド
【ヘルシーコープレシピ】サラダフィッシュなら子どももパクパク！手軽に食べやすいお魚サ
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材料：
CO・OPサラダフィッシュレモン＆ペッパー、CO・OPまろやか極みだし酢、ミニバゲッ
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とうもろこしの肉だんご
【ヘルシーコープレシピ】コーンの衣でお月さまみたいな黄色い肉だんご。十五夜のお供にも
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材料：
CO・OP北海道のつぶコーン、豚ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ〔みじん切り〕、しょうゆ、
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根菜たっぷりいも煮
【ヘルシーコープレシピ】牛肉のうまみがじんわり。下処理済みの野菜で手軽な一品（管理栄
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材料：
CO・OPさといも、CO・OP国産３種の根菜スライスミックス、牛切り落とし肉、長ねぎ
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七菜きんちゃくのおうどん
【ヘルシーコープレシピ】七菜きんちゃくをのせて、手軽にたんぱく質と野菜を補給！（管理
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材料：
CO・OP七菜きんちゃく、冷凍うどん、長ねぎ〔斜め薄切り〕、たまご〔割りほぐす〕、め
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鮭ときのこのガーリック焼き
【ヘルシーコープレシピ】にんにくの香りが食欲をそそる！旬の食材を使った秋メニュー（管
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材料：
CO・OPエクストラバージンオリーブオイル、鮭（切身）〔4等分のそぎ切り〕、しめじ〔
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ツナじゃが
【ヘルシーコープレシピ】うまみの多い缶汁ごと使って、だしいらずでおいしく（管理栄養士
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材料：
CO・OPシーチキンマイルド、たまねぎ〔1cm幅に切る〕、じゃがいも〔4等分に切る〕
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かぼちゃとほうれん草の豆腐グラタン
【ヘルシーコープレシピ】豆腐と豆乳を使ったヘルシーグラタン。ハロウィンにもおすすめ（
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材料：
CO・OP国産大豆カット絹とうふ、CO・OPすっきりとした調製豆乳（有機大豆使用）、
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海鮮ソーメンチャンプルー
【ヘルシーコープレシピ】チャンプルーを海鮮でアレンジ。彩りよく、ボリュームもある一品
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材料：
CO・OPえびたっぷりシーフードミックス、そうめん（乾麺）、にんじん〔せん切り〕、ピ
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ツナと青菜のごま昆布炒め
【ヘルシーコープレシピ】ごま昆布で味わい深く。しょうが香る青菜のおかず（管理栄養士
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材料：
CO・OPごま昆布、小松菜〔3～4cm長さに切る〕、ツナ缶〔缶汁を切る〕、しょうが〔
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