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モッツァレラチーズ冷奴
モッツァレラチーズと豆腐を合わせ冷奴のようにしていただきます。簡単ながらもちょっとし
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材料：
CO・OP北海道モッツァレラチーズ、CO・OPかつお削りパック、木綿豆腐、わさび（お
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さくらんぼソースの甘酒サイダーゼリー
しゅわしゅわ炭酸と甘酒のやさしい甘みがマッチ。とろりと甘いさくらんぼソースといっしょ
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材料：
CO・OPただの炭酸水（天然水使用）、米麹甘酒（２倍濃縮）、さくらんぼ（缶）、砂糖、
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ジャンバラヤ風チキンライス
【ヘルシーコープレシピ】ジュースから野菜由来の栄養も！ほんのりスパイス香るチキンライ
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材料：
CO・OPトマトジュース食塩無添加、鶏もも肉〔2.5cm角に切る〕、冷凍ミックスベジ
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大豆と鶏むね肉の2色のナゲット
【ヘルシーコープレシピ】大豆で作る！カレーと青のりのお手製ナゲット
（管理栄養士 中
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材料：
CO・OP大豆ドライパック、カレー粉、青のり、小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ、
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ピラフコロッケ
ピラフをイタリアのライスコロッケ風に丸く成型して揚げました。中にはベビーチーズが入り
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材料：
CO・OPえびピラフ、ベビーチーズ、パン粉、サラダ油、リーフレタス・レモン・ケチャッ
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たけのこの韓国のり揚げ
たけのこに焼肉のたれ、韓国のりなどで下味をつけて揚げ焼きに。たけのこの代わりに鶏肉を
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材料：
CO・OP卓上パック味付韓国産のり、たけのこ（水煮）、サラダ油、コチュジャン・レモン
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ミネストグラタンスープ風
【ヘルシーコープレシピ】チーズトーストをのせてボリュームUP！ 手軽にグラタンスープ
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材料：
CO・OP野菜の美味しいスープ（ミネストローネ風）、食パン（8枚切り）、ピザ用チーズ
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チョコキャラメル
アソートファミリーチョコレートとキャラメル、生クリームをレンジで加熱して溶かし、口溶
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材料：
CO・OPアソートファミリーチョコレート、キャラメル（市販品）、生クリーム、ココアパ
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かぼちゃのケーキポップ
【ヘルシーコープレシピ】コロコロかわいい、野菜がとれる簡単手づくりお菓子（レシピ制作
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材料：
CO・OP北海道のかぼちゃ、CO・OP長崎カステラ（国産小麦100%使用）、CO・O
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