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自家製酵母＊柚子とマンゴーと胡桃パン＊
爽やかな甘さのマンゴーと柚子・ローストした胡桃の具だくさんの贅沢ハードパンです。
材料：
準強力粉（タイプER）、強力粉(はるゆたかブレンド)、塩、きび砂糖、水（浄水）、元種
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自家製酵母＊抹茶・ホワイトチョコパン＊
抹茶と言えば餡子となりがちですが…ホワイトチョコとピーカンナッツで美味しいおやつパン
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材料：
準強力粉（タイプER）、強力粉（キタノカオリ）、抹茶パウダー、塩、きび砂糖、水（浄水
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自家製酵母＊ベリーベリー＆クリームチーズ
ブルーベリー・クランベリーがたくさん入った生地でクリームチーズを包んだ可愛いパンです
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材料：
準強力粉（タイプER）、強力粉(はるゆたかブレンド)、塩、きび砂糖、水（浄水）、元種
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自家製酵母＊ねじり双子パン＊
ふたごパンにの成形にねじりを入れて、もっちりハードパン☆
オレンジショコラが合います
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材料：
準強力粉（タイプER）、強力粉（はるゆたかブレンド）、塩、きび砂糖、水（浄水）、元種
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自家製酵母＊ショコラねじねじパン＊
細目に成形してねじねじすると見た目up☆
食べる時は是非たっぷりの霧吹きでリベイクし
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材料：
強力粉(はるゆたかブレンド)、準強力粉（タイプER）、ココアパウダー、ブラックココア
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自家製酵母＊抹茶と大納言小豆ハードパン＊
生地にも甘みをつけて小豆をたっぷり巻いた甘いハードパンです。
りんご酵母で焼いていま
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材料：
強力粉（ゴールデンヨット）、準強力粉（タイプER）、抹茶パウダー、きび砂糖、塩、水（
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自家製酵母＊安納芋のごまバゲット
具を巻き込んだバゲットを焼きたくて…
焼き立て熱々にハチミツを垂らしてジュワーと染み
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材料：
準強力粉（タイプER）、きび砂糖、塩、コントレックス、水（浄水）、元種（グリーンレー
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あこ天然酵母＊馬蹄型 抹茶＆大納言小豆＊
見ため男前なハードパンですが…
濃いめ抹茶の生地の中は餡子と大納言小豆で甘々♡
材料：
強力粉(はるゆたかブレンド)、準強力粉（タイプER）、抹茶パウダー、きび砂糖、塩、コ
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あこ天然酵母＊コーヒーねじねじバトン＊
コーヒー風味の生地にホワイトチョコとクルミを巻き込んでいます。
リッチな大人味♡
材料：
強力粉（ゴールデンヨット）、準強力粉（タイプER）、塩、砂糖(きび砂糖)、水（浄水）
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