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ブロッコリーと鶏ハムのアヒージョ

ニンニクと胡椒にオリーブオイルで
材料: ブロッコリー、鶏ハム(薫製レシピ ID : 2164125)(ベーコン・ハムでもOK ...

聖護院大根(カブ)のあんかけ煮

待ってました!聖護院大根が太ると、コレが愉しみ♪薄味で滋味という感じが味わえます。か ...
材料: 聖護院大根、水、海老or鶏ささみ、生椎茸、春菊、白菜(無くても)、葱(お好みで)、▲ ...

甘くないちりめん山椒☆青山椒で✩

ちりめんは、≪酒戻し≫すると臭みがぬけて良いあんばいになります。 青山椒はあく抜きし ...
材料: ちりめんじゃこ、酒(ちりめん酒戻し用)、青山椒(あく抜き済)、●醤油(あれば薄口醤油 ...

大根の間引き菜(大根の葉)とちりめん❖

御飯に☆オムスビに☆
材料: ちりめんじゃこorしらす、大根の間引き菜(大根の葉)、▲ショウガの佃煮(無くても)、 ...

ピクルスでポテト(マカロニ)サラダ

生キュウリをピクルスに替えただけで、いつものジャガイモサラダもマカロニサラダも!味が ...
材料: じゃがいも(マカロニ)、キュウリのピクルス、ハム、茹でたニンジン・ブロッコリー、など ...

牛(焼肉用)の粕づけ

残った焼肉を粕につけておいたら、絶品に!ワサビ醤油でいただきます
材料: 牛焼肉用、●酒粕、●白味噌、●みりん、●酒、●砂糖

山椒の花を天ぷらにしてみた

揚げたてを酢醬油で☆サクッ、ぷちっ、山椒のほのかな香り~
材料: 山椒の花、天ぷら粉、酢醬油

ジャガイモと豚角煮☆柚子添え

こってり焼豚をあっさり甘醤油で煮て、柚子の皮を添えました!柚子の香りがさわやかな、バ ...
材料: ジャガイモ、豚角煮=レシピID : 2175583、●さとう、●酒、●醤油、●オイス ...

ラッキョウしゃきしゃきポテトサラダ

キュウリの代わりにラッキョウのみじん切りを入れてみたら、おいしかった!
材料: ジャガイモ、ベーコンorハム、甘酢ラッキョウ(レシピID : 2242442)、マヨ ...

キタアカリの芋餅

ジャガイモのキタアカリはもっちもちなので、芋餅にぴったり!
材料: キタアカリ、●マヨネーズ、●バター
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