食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りし ...

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胡瓜と豚肉の甘酢炒め

胡瓜の油炒めも美味しいですよ! 今回は豚肉との甘酢炒めです。唐辛子も入れてピリッと ...
材料: 胡瓜、豚スライス(お好きな部位で)、サラダ油、〇砂糖、〇酢、〇醤油、〇塩、鷹の爪

栄養たっぷり! マグロの血合いの時雨煮

 冷蔵庫で保存できます。安く手に入ったときに作っておくと便利です。栄養価も高く、お弁 ...
材料: マグロの血合い、酒・醤油、砂糖、生姜のスライス、針生姜(好みで)

アイスティーポーションでフレーバープリン

アイスティーのポーションを使って、簡単にフレーバープリンを作りました。他のポーション ...
材料: アイスティーポーション(アールグレイ)、卵黄、牛乳、グラニュー糖(白砂糖)、●生クリ ...

トマトとタコの炒め物 イタリア風

トマトが美味しい季節になりました。タコと炒めてみました。 熱々の内も、冷めても美 ...
材料: トマト、タコ(真ダコ)、にんにく(みじん切り)、アンチョビフィレ、塩、胡椒、コンソメ ...

グリルで焼いた生揚げ えのきだけ茶漬けで

カリカリに焼いた生揚げに、えのきだけ茶漬けと生姜を絡ませて頂きます。美味しいですよ!
材料: 生揚げ、えのきだけ茶漬け、生姜のすりおろし、大葉

パプリカのマリネ

パプリカを焼くととっても甘くなります。 マリネにして冷たくしてどうぞ!
材料: パプリカ、●りんご酢、●バルサミコ酢、●オリーブオイル、●砂糖、●塩、胡椒

白身魚のソテー ラッキョウソースで

ラビコットソースのラッキョウバージョン(?)です。
材料: 白身魚(カジキマグロ)、●甘酢漬けラッキョウ、●トマト、●りんご酢、オリーブオイル、 ...

簡単!ミートソース缶で作るムサカ

缶詰を使うので簡単です!
材料: ミートソース缶、茄子、じゃが芋、ピザ用チーズ、●牛乳、●バター、●小麦粉、●塩、胡椒 ...

新玉葱の煮物 ツナそぼろ掛け

甘い新玉葱とピリっと生姜の効いたツナそぼろが合います!
材料: 新玉葱、●出汁、●砂糖、●みりん、●醤油、ツナ缶、生姜の千切り、砂糖・みりん・醤油

生姜のサワードリンク

生姜の香りが爽やかなドリンクですよ!
材料: 生姜(ひね生姜)、グラニュー糖、お酢、保存瓶(0.5ℓ)