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ﾏﾂﾘｺ
ﾏﾂﾘｺ のキッチン
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ビール好きのワタシですので、おつまみよく作ります。あとは祖母の料理ノートを参考に ...

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茄子炒り

ワタシが子供の頃から大好きなメニューです。 甘めの味付けなので子供も好きなはずです！
材料： 豚肉うすぎり、茄子、ピーマン、大葉、サラダ油、酒、砂糖、めんつゆ、水、みりん、味噌