こんにちは~("⌒∇⌒")野菜を沢山食べれる、体に優しい料理を考えていきたいので ...

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トロトロ牛スジ肉の煮込み

おうち時間を利用して、少し手間暇かかりますが、コトコト煮込んで、トロトロの牛スジ肉の ...
材料: 牛スジ肉、水、蒟蒻、出汁、黒砂糖、酒、生姜(千切りにする)、醤油、味醂

お豆腐と筍入り華焼売

今、焼売ブームとテレビて見ました。豚挽き肉はリーズナブルだし、自宅で作ると安く作れま ...
材料: 豚挽き肉、豆腐(絹でも木綿でも)、玉葱、筍水煮、○塩胡椒、○オイスターソース、△胡麻 ...

簡単インドチキンカレー

インド料理屋さんで食べるチキンカレーを 自宅で食べれたらと思い作ってみました(^-^ ...
材料: ○カレー粉、○ターメリック、○クミンパウダー、●ニンニク、●生姜、△トマト缶orトマ ...

ホタルイカと春野菜和風パスタ

今が旬のホタルイカと、春野菜を手軽に簡単に調理出来ないかと、自宅にあったパスタと合わ ...
材料: ○パスタ、○ホタルイカ、○ほうれん草、○スナップインゲン豆、■オリーブオイル、■めん ...

絶対美味しい和風ハンバーグ

みんな大好きハンバーグ!しかも、目玉焼き乗せの和風ソースです。定番ハンバーグを更に美 ...
材料: □合い挽き肉卵、□卵、□玉葱みじん切り、■パン粉、■牛乳、○塩コショウ、○ナツメグ、 ...

鯖ポテト焼き

旬の鯖を使い、鯖の味噌煮以外 新しい料理はないかと、家に常に置いて あるじゃが芋と組 ...
材料: ○鯖の塩焼き、○じゃが芋、☆塩コショウ、☆マヨネーズ、□パン粉、△ニンニクすりおろし ...

お節の残りで和風カレー

お節が飽きたらカレーが食べたくなりますよね!残った煮物、他で和風カレーを作って見まし ...
材料: 人参(煮物)、筍(煮物)、里芋(煮物)、蓮根(煮物)、チャーシュー&鶏肉、鮪(刺身) ...

簡単ブイヤベース

お鍋やシチュー類に飽きたら 魚介を沢山入ったブイヤベースは如何ですか?
材料: ○赤海老があれば、○ムール貝or浅利、○鱈or鯛やスズキ、○イカがあれば、☆玉葱、☆ ...

簡単レストランの煮込みハンバーグ

みんな大好きハンバーグ!!デミグラスソースが なくても、ご自宅で煮込みハンバーグが出 ...
材料: ○合い挽き肉、○玉ねぎ、★パン粉、★牛乳、☆ナツメグ、☆塩コショウ、☆コンソメ、○卵 ...

簡単チーズケーキ

みんな大好きなチーズケーキ! 材料さえあれば、小麦粉を量る以外、後は 一箱そのまま入 ...
材料: ○クリームチーズ、○生クリーム、○砂糖、○卵、○振るった小麦粉、○レモンの果汁、★ク ...
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