システムエンジニアが最適化したレシピです。時間はかけられないけど、美味しいものを ...

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ルー無しでも濃厚ビーフシチュー
ルー無し、デミグラスソース無しでも出来る本格的なビーフシチューです
材料: バター、牛肉(大きめにカット)、塩胡椒、小麦粉、赤ワイン、水(お肉煮詰め用)、玉葱( ...
手持ち食材でそれっぽく!豆乳坦々パスタ
大好きな担々麺を家で簡単に出来ないかと手持ちの食材で試行錯誤してみました。
材料: ひき肉、にんにく(みじん切り)、ネギみじん切り、豆板醤、甜麺醤(テンメンジャン)、鶏 ...
赤味噌仕立ての親子丼
親子丼に変化を求めるあなたへ
材料: 鶏もも肉、○赤味噌、○料理酒、○砂糖、○みりん、○醤油、玉ねぎ(スライス)、卵、ねぎ ...
チーズinトマトうどん
トマトとチーズとうどんの邂逅です。
材料: トマトジュース(無塩)、砂糖、だし汁(顆粒使用可)、醤油、みりん、料理酒、鶏もも肉、 ...
簡単照り焼き親子丼
出汁の効いた親子丼も良いけど、たまには趣向を変えたい場合にどうぞ。 多分失敗しません ...
材料: ご飯、ネギ、まいたけ、しめじ、鶏もも肉、塩コショウ、醤油、みりん、料理酒、砂糖、玉子
簡単豚バラチャーシュー
タコ糸要らずで味付けも簡単です。 おつまみにもなります。
材料: 豚バラブロック、白ネギの青い部分(名前無いのかな?)、しょうがすりおろし、醤油、料理 ...