システムエンジニアが最適化したレシピです。時間はかけられないけど、美味しいものを ...

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簡単台湾まぜそば風パスタ

ありもので台湾まぜそばの雰囲気を味わえたらと作りました。
材料: ひき肉、☆焼き肉のタレ、☆豆板醤、ニラ、もやし、★和風だし汁、★めんつゆ(2倍濃縮) ...

子どもも食べられる辛くない麻婆豆腐

まだ辛いものが食べられない子ども達も美味しく食べられる麻婆豆腐です。
材料: 油(炒め用)、にんにくのみじん切り、しょうが(すりおろし)、ねぎ(みじん切り)、豆鼓 ...

チーズinトマトうどん

トマトとチーズとうどんの邂逅です。
材料: トマトジュース(無塩)、砂糖、だし汁(顆粒使用可)、醤油、みりん、料理酒、鶏もも肉、 ...

簡単照り焼き親子丼

出汁の効いた親子丼も良いけど、たまには趣向を変えたい場合にどうぞ。 多分失敗しません ...
材料: ご飯、ネギ、まいたけ、しめじ、鶏もも肉、塩コショウ、醤油、みりん、料理酒、砂糖、玉子

トマトジュースで簡単マルゲリータピザ

生地もソースも自分で用意するのでリーズナブルです。 写真には材料に乗ってない余り物の ...
材料: 強力粉、塩(生地用)、砂糖、オリーブオイル、ドライイースト、お湯、トマトジュース(無 ...

手巻き寿司の残りで作る海鮮チャーハン

手巻き寿司やお刺身の残りを使ったチャーハンです。 分量多めかも知れないので注意して下 ...
材料: 寿司ネタ、醤油、わさび、ツナ(油漬け)、マヨネーズ、たまねぎ、粗挽き胡椒、ごま油(卵 ...

簡単豚バラチャーシュー

タコ糸要らずで味付けも簡単です。 おつまみにもなります。
材料: 豚バラブロック、白ネギの青い部分(名前無いのかな?)、しょうがすりおろし、醤油、料理 ...

きのことほうれん草の和風パスタ

きのこの風味を楽しむパスタです。
材料: ほうれん草、オリーブオイル、ベーコンスライス、玉ねぎ(みじん切り)、しいたけ、マッシ ...

簡単!子どもが喜ぶパスタソース炒飯

残りものに困り果てた末に出来ました。量が多めなので注意してください。
材料: オリーブオイル(卵用)、卵、オリーブオイル(ご飯用)、にんにく(チューブ)、市販のミ ...

岩のりとシーチキンのパスタ

手軽に出来るさっぱり和風パスタです。 2人分にしてはやや多めなので注意してください。
材料: オリーブオイル、おろしニンニク、キャベツ、塩 キャベツ下味用、パスタ1.7mm、塩 ...