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毎日の家飲み用に、簡単でヘルシーなビールやワインによく合うおかずを目指しています
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毎日の家飲み用に、簡単でヘルシーなビールやワインによく合うおかずを目指しています。
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さといもで梅サラダ
いつものさといもサラダ、梅干しでさっぱり味に、おかかが味わい深めます~
材料: さといも7ケ、梅干し中、米酢、マヨネーズ、醤油、かつおぶし
簡単新じゃがベーコン
友人から新じゃがが届いたので、簡単でおいしいベーコン炒めで作ってみました
材料: 新じゃが、ベーコン、にんにくスライス、バター、塩こしょう
こかぶ 全部旨い
農家の友達が送ってくれたこかぶ、カブは小さいけど葉っぱが旨そうなので全部料理。
材料: こかぶ小、こかぶ葉っぱ、塩、コショウ、●ごま油、●麺つゆ7倍用、●信州味噌、●みりん
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おいしーヘルシー大根おろし
いつもの大根おろしにちょいプラスでさらにヘルシーに
材料: 大根、しらす、めかぶ、大葉、ねぎ(小口切り)、七味、おいしいポン酢
きんぴらヤーコン
有機農園から届いたドでかいヤーコンをおつまみにしてみました、日持ちしますよ。
材料: ヤーコン大、にんじん中、みりん、しょう油、赤唐辛子、白ごま、ごま油
旨!サツマイモでいぶりがっこ入サラダ
大きなさつまいも1ケ、甘いながらもビールのお供になるサラダを目指しました
材料: さつまいも、酢たまねぎ、いぶりがっこ、マヨネーズ、粉からし
黄にんじんとサバ缶でサラダ
農家から届いた黄にんじんで簡単なサバ缶サラダ作りました
材料: 黄にんじん、酢たまねぎ、サバ水煮缶、コショウ、マヨネーズ、麺つゆ(3倍濃縮)
簡単赤だいこんサラダ
農家から赤だいこん届きましたので、フツーの大根でもおいしいホタテ缶入れてサラダにしま
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材料: 赤だいこん中、酢玉ねぎ、美味しい米酢、美味しいマヨネーズ、コショウ、ホタテ缶
ブロッコリーの枝うまし
ブロッコリーの枝を手早くおいしく炒めて
材料: ブロッコリーの茎と葉っぱ、バター、にんにく、塩コショウ、豆板醤、紹興酒、水かお酒
超簡単わさびーななおひたし
新鮮なわさび菜を農家さんが送ってくれたので、お湯でゆでずレンジでおひたしにしてみまし
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材料: わさびな、すりごま、ポン酢
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