長澤家のレシピブログ管理人の長澤家長男です。大学生時代にアルバイトで料理を覚え、 ...

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イタリアン炒飯

意外と今までにはなかった組み合わせだと思いますが、ばっちりでした♪
材料: 冷凍ご飯(レンジで解凍しておきます。)、トマト(適当な大きさにカット)、にんにく(2 ...

シンプルとうもろこし炒飯

とうもろこしの甘みと食感がたまりません。
材料: とうもろこし、冷凍ご飯(レンジで解凍しておきます)、たまご(といでおきます)、ねぎ( ...

パラパラの納豆炒飯(チャーハン)

パラパラに成ります♪はなまるマーケットで紹介されました。
材料: 冷凍ご飯(レンジで解凍)、たまご(といでおきます)、納豆、ねぎ、万能ねぎ、長澤家の万 ...

皮カリカリ&中身ジューシー餃子

ゼラチンで固めたチキンスープが入ってジューシーに仕上がっています。
材料: 豚ひき肉、キャベツ、にら、ねぎ、にんにく、しょうが、餃子の皮、サラダ油、チキンスープ ...

ランチにも♪チキンあんかけ炒飯

残ったサムゲタン風スープをチキンスープとして使って作るあんかけ炒飯です。
材料: サムゲタン風スープ レシピID:1349584 もしくは市販の鶏ガラスープの素で作っ ...

冬におすすめ参鶏湯(サムゲタン)風スープ

圧力鍋で作る寒い季節に体の温まる料理です。ぜひお試しください♪風邪をひいて食欲が無い ...
材料: 鶏手羽元、ねぎ、にんにく、日本酒、しょうが、水、万能ねぎ、塩・こしょう

鶏肉のチリソース

ピリ辛で甘みのあるソースで食が進みます♪海老チリのような下処理をしなくてもおいしいで ...
材料: 鶏もも肉、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、豆板醤もしくはタバスコ、ネギみじん ...

おこげの海鮮あんかけ

ご飯がパリッパリで海鮮あんかけとよく合います。長澤家の万能つゆレシピID120381 ...
材料: ご飯、豚バラ肉、イカ、海老、白菜、人参(小)、生しいたけ、パプリカ、長ネギ、しょうが ...

鉄板皿豚キムチ

キムチとマイルドなたまごが絶妙な一品です。ごはんが進みます♪
材料: 豚バラ肉、キムチ(半分取り出しておきます)、たまご、万能ねぎ、鶏がらスープ、ごま油、 ...

カレー炒飯(チャーハン)

カレー粉がむらにならないカレー炒飯です。 長澤家の万能つゆレシピID1203813 ...
材料: 牛挽肉、ごはん、たまご、ピーマン・パプリカ、カレー粉、サラダ油、万能ネギ、ネギ、塩、 ...