simple is best

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うなぎもどき

味、食感、手間の少なさなどを考えたつもりです。
材料: 焼き鳥の缶詰、はんぺん、豆腐(木綿)、朝食海苔(カット)、醤油、みりん、サラダ油、ご ...

ポークビーンズ紅茶まん

紅茶とトマトが合うのか、中華まんで試してみました。
材料: 小麦粉(薄力粉)、ドライイースト、砂糖、サラダ油、塩、濃い紅茶、紅茶の葉、大豆水煮、 ...

魚肉ソーセージのうなぎもどき

絶滅が危惧されているうなぎの代替品として考案したあっさり味のうなぎです。見た目も味も ...
材料: 魚肉ソーセージ、水、醤油、砂糖、酒、水とき片栗粉、海苔、サラダ油(炒め用)、ご飯

巣ごもりチーズ

鳥の巣に見立てた料理です。きんぴらとチーズの相性も意外とバッチリで、きんぴらでチーズ ...
材料: 千切りごぼう、ベビーチーズ、砂糖、醤油、サラダ油

ミョウガのヨシゴイ

夏に葦原にやって来る渡り鳥のヨシゴイという鳥がミョウガに似ているのですが、よりいっそ ...
材料: ミョウガ

土鍋ご飯(1合)

お米がもちもちプリプリで香ばしい、土鍋ご飯の炊き方です。
材料: 米、水

巻かないだし巻きたまご

オムレツの要領で作るだし巻きたまごです。
材料: 卵、水、砂糖、塩、顆粒だしの素、サラダ油

卵と砂糖と小麦粉のシンプルなパンケーキ

ベーキングパウダーを使わないパンケーキです。
材料: 小麦粉、卵、砂糖、水または牛乳、サラダ油

エリンギそうめん

エリンギを麺に見立てたヘルシーそうめん。
材料: エリンギ、めんつゆ、わさび