子供がママの味として覚えてくれるようなご飯をつくりたくて日本風の味付けで基本と定 ...

アーカイブ

1/2 ページ

【基本の和食】カボチャの煮物

カボチャの煮物は出汁要らず。素材の味を楽しみましょう。
材料: カボチャ、水、砂糖、醤油、塩

【基本の和食】若竹煮

春に美味しいワカメと筍の煮物です。
材料: たけのこ(茹で)、わかめ、★カツオ出汁、(★水+ほんだしの場合)、★酒、★みりん、★ ...

【基本の和食】鶏鍋

鶏の出汁が効いてさっぱり美味しいお鍋。冬の定番です♪
材料: 鶏もも肉、白菜、大根、人参、など根菜類、水菜など、きのこ類、白ネギ、こんにゃく、豆腐 ...

【基本の和食】五目きんぴら

ご飯が止まらない。 翌日はお弁当のお供にも◎
材料: 蓮根、人参、ごぼう、豚ひき肉、醤油、砂糖、塩胡椒、蒟蒻

【簡単★時短】かにかま酢の物サラダ

★タレは作り置きして冷蔵庫に常備!お箸休めにちょうどいい♪パパッとつくれるサッパリサ ...
材料: ★すし酢、★醤油(あれば薄口)、★砂糖、★レモン汁、カニカマ、わかめ、(キュウリやレ ...

【簡単★時短】かけうどん

鶏の出汁が美味しいかけうどん♪
材料: 鶏もも、●鰹だし汁、●醤油、●みりん、●塩、●砂糖、(薄切りきのこ類)、(千切り根菜 ...

【基本の和食】筑前煮

野菜の旨味たっぷり★筑前煮♪
材料: 鶏もも肉、干し椎茸、こんにゃく、れんこん(小)、ごぼう(小)、人参(小)、里芋、干し ...

【基本の和食】鶏とじゃがいものうま煮

素朴な味の簡単レシピ
材料: 鶏手羽元、ジャガイモ、さやいんげん、塩、サラダ油、醤油、砂糖、酒

【基本の和食】豚汁

栄養満点◎ 家族みんながおかわりしてくれる美味しい豚汁です♪
材料: 豚バラ(薄切り)、人参、大根、きのこ、里芋(冷凍)、こんにゃく、豆腐、ネギ、油揚げ・ ...

【基本の和食】親子丼

おうちの定番人気メニューを簡単にしました♪
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、卵、三つ葉など青み、★醤油、★みりん、★砂糖、★鰹だし(濃い目)