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■ミニトマトのナッツ和え■
ミニトマトに甘いナッツの衣を…。トマトの酸味とナッツの甘さのコラボをお楽しみ下さい。
材料：
ミニトマト（湯剥きしておく）、お好みのナッツ（今回はくるみ）、しょうゆ、さとう
■シーフード・リゾット■
貝のだし汁でお米を炊いた、海のエキスたっぷりのリゾット。チーズなしであっさり仕上げま
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材料：
米（洗わない）、貝類（あさり、はまぐり、ムール貝等殻つきのモノ）■今回ははまぐり使用
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■黒酢のスーラータン■
ふわふわたまごの酸っぱいスープ。ワンタンやご飯を入れて食べると美味しいです。
材料：
たまご（溶いておく）、きくらげ（水で戻す）、野菜類（青梗菜・たけのこ等）、鶏がらスー
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■あっぷるクリーム（フィリング）■
りんごとクリームチーズを合わせて、パンのフィリングを作りました。簡単です。 ※パン生
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材料：
りんご（今回はFuji）、クリームチーズ（常温）、グラニュー糖、無塩バター、レモン汁
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