美味しいものが大好き☆高いお金を払っても好みに合わなかった、ってことありますよね ...

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チーズケーキ(覚書)

ミキサー使用で簡単♪ 試行錯誤の上のお気に入りの味♡ 面倒なボトム無しバージョンでも ...
材料: クリームチーズ、卵、塩、レモン汁、砂糖、牛乳(生クリーム)、小麦粉、バニラ(オイルや ...

キムチでクリームパスタ☆

残ったキムチでササッと簡単にできますよ♪一人ランチにお勧め
材料: パスタ、ベーコンorハム、キムチ、豆乳(牛乳や生クリームでも♪)、ガラスープの素、ご ...

ワサビ漬けでアボカドとトマトのサラダ?

サラダと言えるかどうか・・・大人味です♪
材料: アボカド、トマト、ワサビ漬け、しょうゆ

栗蒸しケーキ

オーブンも泡立ても型も要らない美味しいケーキ♪ 栗の変わりに梅酒漬けの梅を使っても ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター(マーガリン)、砂糖、卵、栗の甘露煮、ラム酒(子供 ...

今までで一番美味しく炊けた玄米ご飯の覚書

圧力鍋使用。 ひと手間かかるけど失敗なしに美味しい♪
材料: 無農薬玄米(ミルキークインがお勧め)、水、にがり(or塩)

簡単洋風漬け【覚書】

少ない材料と短時間でできる簡単&美味しいお漬物♪
材料: ズッキーニ(きゅうりやパプリカなど)、昆布茶(粉末)、オリーブオイル、※好みでブラッ ...

焼き餃子(覚書)

トマトを入れてジューシーな焼き餃子に♪
材料: 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ(ニラでも)、長ネギのみじん切り、塩、こしょう、片栗粉、 ...

回鍋肉(覚書)

野菜をサッと湯通しするとシャキシャキに仕上がります♪
材料: 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、片栗粉、○豆板醤、○甜麺醤、○おろしにんにく、 ...

天津飯(覚書)

TVで紹介されたプロのコツで作る蟹玉がとっても美味しかったので、もう少し簡単にアレン ...
材料: 温かいご飯、卵、○酒、○しょうゆ、○塩・こしょう、生しいたけ、カニかまぼこ、長ネギの ...

プロの味!高原のドレッシング

ペンションのオーナーに教えてもらった友人のお勧めレシピ。お試しあれ♪
材料: りんご、玉ねぎ(あれば新玉ねぎの方が良い)、酢、サラダ油、塩、レモン汁、砂糖、ニンニ ...
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