もっぱら食べることが好きなのですが、自分で料理をする時は、ちょっと変り種なものを ...

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ピッツァ・マルゲリータ

意外とピザ生地もソースも簡単にできます。
材料: 基本のピザ生地(No.3428886)、シンプルなピザソース(No.3428960) ...

シンプルなピザソース

火を使わず材料4つでできる、簡単なピザソース。
材料: トマト水煮缶、塩、おろしにんにく、オリーブオイル

基本のピザ生地

覚書用
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、ぬるま湯(焼く40℃)、塩、オリーブオイル、打ち粉(強 ...

ミニトマトの玄米タルト

飴色に炒めた玉葱とトマトの酸味のバランスが良い、動物性食材を使わない玄米タルトです。
材料: 玄米ごはん、玉葱(繊維に沿ってスライス)、塩、オリーブ油、ミニトマト(半分に切る)、 ...

アボカドとカマンベールのケーク・サレ

アボカドの薄緑色が綺麗な、カマンベールとベーコンが入った甘塩っぱいケーキです。バター ...
材料: 薄力粉、ベーーキングパウダー、アボカド、レモン汁、ベーコン、粉チーズ、粗引き胡椒、カ ...

人参のディップサラダ

人参のディップにレモン汁、メープルシロップを使うことで、オレンジみたいなジューシーな ...
材料: 人参、塩、人参ディップ(レシピID 2231356 )、レモン汁、メープルシロップ、 ...

人参のディップ

人参を蒸して、オリーブオイルと塩をミキサーにかけるだけ。蒸すととっても甘くなります! ...
材料: 人参、オリーブオイル、塩麹

そら豆のスープ

動物性食品を使わず、昆布&椎茸出汁、豆乳、味噌で仕上げました。(写真左奥)
材料: そら豆、玉葱(スライス)、塩、にんにく(スライス)、オリーブ油、出汁(昆布・椎茸)、 ...

オレンジシェイク

口当たりのいいシェイクです。
材料: ガムシロップ、牛乳、オレンジキュラソー、オレンジピューレ、ヨーグルト

クレームブリュレ

濃厚なクレームブリュレ。材料を混ぜて焼くだけだから簡単です。
材料: 卵黄、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、バニラビーンズ