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5分間で煮える＊中華なお粥
中国でよく出される、お米の形がないお粥。
あっという間にできるので
朝食にも炊きたて
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材料：
お米、鶏ガラスープの素、ごま油、青菜の塩漬けの油炒め、豆板醤味の大豆、茹でた鹹蛋（塩
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もう焦がさない＊クロワッサンのあたため方
焦げやすいパン全般に使える温め方です。
トースター or オーブンで
お手軽に、焼
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材料：
クロワッサンとか、バターロールとか、デニッシュ類はもちろん、たい焼き類もかりっとする
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言われてみればそんな感じ＊上海カレー
シャンハイ、それは、魔法の言葉。
こう言って出すと
みんなが「ホントだ～」と
感心し
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材料：
豚肉切り身（1cm厚）、塩・胡椒、五香粉、小麦粉、長ネギ（みじん切り）、生姜（みじん
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煮魚の残った煮汁でチャーハン
さんまを煮て（ID739229）
残った煮汁は炒飯にしています。
もちろん、他の
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材料：
残った煮汁、温かいゴハン、万能ねぎ、のり、すりごま、胡椒、粗挽き唐辛子、ごま油
HB＊湯種でしっとり 毎日の全粒粉パン
冷めても、翌日も、大丈夫。
全粒粉を60％配合しても、
タイマーOK な材料だけで
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材料：
材料、∟全粒粉、∟熱湯、∟塩、∟全粒粉（cf.手順7）、∟小麦粉 （cf.↓コツポ）
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