北海道札幌市在住。夜食マスターらしいです(笑)

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BPなしでもふわふわホットケーキ

成分の気になるベーキングパウダーを使わずに、卵の力でふわふわホットケーキを作ってみま ...
材料: 薄力粉、卵、砂糖、ヨーグルト(無糖)、牛乳、(※ヨーグルトを入れない場合は

ぶどうジャム

皮ごと裏ごしたペースト状のなめらかなジャムです。フルーツソースとしても使えます。ID ...
材料: ぶどう(種ありなし白黒どんな種類でも)、グラニュー糖

*手作りコーンポタージュ*

旬になると必ず作りたくなる生のとうもろこしで作る甘くて濃厚なポタージュです。とうもろ ...
材料: 生のとうもろこし、玉ねぎ、バター、牛乳、コンソメスープの素(顆粒)、塩、ホワイトペッ ...

たまごスープが天津丼に変身!?

たまごスープの素を使って、余り物で簡単にふわふわトロトロな天津丼が作れちゃいます!具 ...
材料: ご飯、卵、ネギ、たまごスープの素、塩、こしょう、ごま油(炒め用)、青ネギなど青味の野 ...

いよかんマーマレード

無農薬のいよかんが手に入ったら是非!パンに良し、ヨーグルトに良し!手間ひまをかける甲 ...
材料: いよかん(皮は半分のみ使用)、グラニュー糖

自家製*ラズベリージャム*

色鮮やかで甘酸っぱく香り高いラズベリージャムです♪種を漉すので、パンはもちろん、ドリ ...
材料: ラズベリー、グラニュー糖

電子レンジで簡単☆マーラーカオ

蒸し器不要!材料を混ぜてチンするだけで簡単マーラーカオ風の蒸しパンが出来ます
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、三温糖、はちみつ、醤油、サラダ油、牛乳