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我が家の定番「茄子のガーリックマリネ」

さっくり揚げて、ヘルシーな茄子のマリネです。
材料: 茄子、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、醤油、お酢、砂糖、塩、オリーブオイル ...

本場韓国の味「ズッキーニのジョン」

韓国のジョンをズッキーニで、さくっと香ばしくヘルシーに作りました。
材料: ズッキーニ、たまご、小麦粉、塩、サラダオイル、糸唐辛子