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*ゆっきぃちゃん*
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1981年9月23日生まれ。 働きながら子育て中。オーブントースターやレンジを活
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1981年9月23日生まれ。
働きながら子育て中。オーブントースターやレンジを活用してレシピを研究中。なるべく時間をかけず簡単に、なおかつ美味しいレシピを目指しています。
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レンジでマグカップ炊飯
マグカップで手軽に炊ける炊飯レシピ。朝食やおやつにも。吹きこぼれません♪
材料: お米、水
えのきのニンニク醤油炒め
暑い時のスタミナメニュー♪
材料: ニンニク、バター、エノキ、醤油
きゅうりの青じそ和え
青じその爽やかな香りと塩味で食が進みます♪ パパッと作れるのでお盆の精進料理にもオス
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材料: きゅうり、青じそ、塩
ミルクもちアレンジ ♪モカミルク
ミルクもちのアレンジバージョンです。鏡開きや焼き餅に飽きた時にもぜひどうぞ♪
材料: 切り餅、牛乳、砂糖、純ココア、コーヒー
湯呑みで抹茶葛餅風
家にある材料で簡単にできます。きなこや黒蜜ともよく合いますよ〜♪
材料: 片栗粉、砂糖(シュガーカット)、抹茶、水、黒豆、甘納豆など
お弁当に♪レンジでピーマンとウインナー
忙しい朝もすぐにできます♪作り置きもOK!お弁当の彩りにも◎
材料: ピーマン、ウインナー、オイスターソース
食べやすいお弁当
手で食べやすい、片手で食べられるお弁当メニューです。
材料: おにぎり、ブロッコリー、鶏肉の塩麹焼き、ウインナーと枝豆ピック、卵焼き
おからと大豆粉でチーズマフィン
グルテンパウダーの力を借りてふんわりふっくら♪朝食にもおすすめのおかず系マフィンです
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材料: 生おから、大豆粉、グルテンパウダー、シュレッドチーズ、ブラックペッパー、マヨネーズ
お弁当に作り置き♪にんじんのすしのこ和え
タッパーで簡単作り置きできるおかずです♪すしのこを使っているので水っぽくなりません♪
材料: にんじん、すしのこ、ごま
ほっこり♡大根のごま味噌煮
寒い日にほっこり温まる大根の煮物です。大根は実際体を温めてくれるので風邪予防にも♪
材料: 大根、だしの素、胡麻、味噌、みりん、このレシピでは甜菜糖
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