北海道在住、夫と二人暮らしの兼業主婦です。母譲りのレシピなど、うちの定番におさま ...

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白菜ときくらげの中華風甘酢炒め
手早くできる一品。のどごしよく、冷めてもおいしくいただけます。丼にしてもおいしいです ...
材料: 白菜、キクラゲ、人参、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り)、唐辛子(種抜き)、 ...
おかかキャベツ
生姜焼きやお肉の味噌漬けの付け合せにぴったり。 作り方というほどもないほど簡単ですが ...
材料: 刻みキャベツ、削りかつおぶし、サラダ油、醤油
蒸し茄子のカニカマあんかけ
レンジで蒸した茄子に、カニカマ入りのあんをかけた低カロ簡単ウマウマ中華。 茄子の代わ ...
材料: 茄子、カニカマ、長ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、豆 ...
セロリの中華風辛味炒め
セロリだけの炒めもの。もう一品欲しい時にすぐ出来て、ご飯がすすむ味付けです。
材料: セロリ、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、ネギのみじん切り、豆板醤、塩、ガラスープ ...
じゃこレタスサラダ
油を先にまぶすと水っぽくなりません
材料: レタス、じゃこ、ごま油、塩、ガーリックパウダー・黒コショウ