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やわらかジューシー☆塩糀ポークチャップ
漬け時間5分でやわらかジューシー。
豚こまで手軽に作れるワンパンおかず
材料：
豚こま、新玉ねぎ、塩糀パウダー（マルコメ）、☆砂糖、☆ケチャップ、☆醤油、小麦粉、油
トースター塩糀ささみピザ
簡単ヘルシー発酵おかず♪
塩糀パウダーに5分漬けるだけでパサつきがちなささみがふっく
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材料：
ささみ、塩糀パウダー（マルコメ）、ケチャップ、ピーマン、玉ねぎ、とうもろこし(冷凍ま
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白菜大量消費☆白菜ラタトゥイユ
カリフラワーは煮込むとおいしいです！！白菜大量消費にもなる冬のあったかスープです。
材料：
白菜、玉ねぎ、カリフラワー、トマト缶、玉ねぎ麹、ローリエ、水、にんにく、オリーブオイ
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トロうまっ☆白菜と塩麹豚こまの煮物
ポイントは塩麹豚こまを入れるタイミング。トロトロ白菜とやわらか豚こまの相性も抜群♪
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材料：
白菜、豚こま肉、塩麹、生姜(すりおろし)、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆水、片栗粉、細
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ワンパン☆塩麹チーズタッカルビ
ワンパンおかずの発酵おかず♪
ジューシーな鶏肉とほくほくのさつま芋であと引くおいしさ
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材料：
鶏もも肉、塩麹、さつま芋、玉ねぎ、キャベツ、ピザチーズ、☆コチュジャン、☆醤油、☆砂
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レンジ４分☆パクチーたっぷり塩麹よだれ鶏
＼パクチー大好き／
塩麹を使ったしっとりおいしいよだれ鶏。レンジで4分で作れます。パ
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材料：
鶏むね肉、長ネギ、塩麹、☆砂糖、☆黒酢、☆醤油、パクチー
