料理とお菓子作りが好きな専業主婦です。家族は愛する夫と中学生の娘×2、小学生の息 ...

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お手軽キーマカレー

刻んで、炒めて、ルウで煮込むだけの短時間カレー。ランチにも、ディナーにも。ナンと一緒 ...
材料: ひき肉、にんにく、玉ねぎ、人参、じゃがいも、好きな野菜、カレー粉、ルウ

カルボナーラ

ウンチク。炭鉱夫がパスタを食べている時、すすがその上に乗ったという事から「炭=カルボ ...
材料: パスタ、パンチェッタ、好きなきのこ、卵、生クリーム、パルミジャーノレッジャーノ ...

牛肉と白滝のすき焼き風

甘辛で美味しいです。あと一品、というときや、お弁当などにもいいと思います。
材料: 牛肉(薄切り)、白滝、酒、しょうゆ、砂糖、生姜

かぼちゃとさつまいもの煮物

変なものになっちゃったかなーと思ったら、結構イケたんです。
材料: かぼちゃ、さつまいも、蜂蜜、めんつゆ(三倍濃縮)

豚肉ときのこの和風スパ

たいていの材料が家にあるものだったので、楽に作れました。ちょっと甘め(?)なので、子 ...
材料: 豚肉(薄切り)、きのこ、にんにく、玉ねぎ、めんつゆ(三倍濃縮)、しょうゆ、白ワインo ...