主婦時々管理栄養士のami+です。簡単!美味しい!ヘルシー!お財布に優しいメニュ ...

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腸活に♪ごほうの豆乳ポタージュ

ごぼうの香りがアクセント。ヘルシーだけどコクのある満足な一品!冬の寒い日にどうぞ。た ...
材料: ごぼう、たまねぎ、じゃがいも、オリーブオイル、●塩、●固形コンソメ、●ローリエの葉、 ...

夏の定番♪ご飯がすすむ紫蘇味噌!

ごはんのお供のおかず味噌。夏は庭でたっぷりとれた紫蘇で作ります!
材料: ◎味噌、◎きび砂糖、◎酒、ごま油、青シソ、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切り) ...

おうちで作る手作り味噌

味噌を作りはじめて、今年で10年目!笑 仕込む時はちょっと大変だけど、時間の流れとと ...
材料: 大豆(さといらず)、米麹、天然塩、仕上げ用の塩