お菓子好きが高じて自分で作るようになりました。日々のおかず、お惣菜も作る手間を省 ...

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自宅でプリンアラモード
焼きプリンにアイス、ムースを作った後は組み合わせ次第で家カフェと洒落こみましょう
材料: 焼きプリン、ムースもしくはアイス、果物(生でも缶詰でも)、生クリーム(市販のチューブ ...
超簡単で本格的!コーヒー豆自家焙煎
高価な焙煎機を使わず家にある道具だけを使い、面倒な薄皮の処理も簡単で自分のお好みの豆 ...
材料: フライパン、ザル、コーヒーの生豆
簡単万能もっちりピザ生地
具材とチーズを乗せて焼いてもよし、生地だけこんがり焼いて生の具材を乗せてもよし。 パ ...
材料: 強力粉、ぬるま湯、イースト菌、オリーブオイル
簡単カプチーノ
いつものコーヒーにひと手間加えてリッチなティータイムを
材料: お好みのコーヒー、牛乳、砂糖
和風麻婆豆腐
豆板醤等、中華でおなじみの調味料は使わずお酒とみりんとだし醤油とウェイパー(少々)で ...
材料: ひき肉(合挽き)、豆腐(絹でも木綿でも)、長葱、ニラ、山椒、みりん、料理酒、ウェイパ ...
生クリーム不使用簡単とろける杏仁豆腐
コンビニスイーツでもおなじみ。口の中で柔らかくとろける本格杏仁豆腐を是非お家で自作し ...
材料: 牛乳、ゼラチンパウダー、砂糖、杏仁霜
簡単ホイコーロー(回鍋肉)
出来あいの豚バラ肉(タレ付き)を炒めて火を通しただけの簡単メニューです。
材料: 豚バラ肉の煮込み(タレ付き)、ニンジン、キャベツの葉、ピーマン、エリンギ、白菜の葉、 ...
煮て混ぜて冷やすだけ本格簡単練りようかん
ずっしり食べごたえがあり、舌に感じられる甘みとねっとりとした感触と小豆の風味を存分に ...
材料: 粒あん ID:4411365、砂糖、棒寒天、水
小豆を煮るだけの簡単つぶあん
面倒なアク抜きやシブ抜きもせずに小豆を圧力鍋で煮込むだけの簡単レシピです。 砂糖は用 ...
材料: 小豆(市販のもの)、水
簡単エビの殻でから揚げ
質実剛健!見てくれは悪くても安くて旨くてゴミも出ないメニューです
材料: エビを剥いた後の殻