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おっしょさん
のキッチン
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自分に無い発想のレシピを見つけつくれぽするのが楽しみ調理道具やキッチン雑貨好きな
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自分に無い発想のレシピを見つけつくれぽするのが楽しみ
調理道具やキッチン雑貨好きな大阪のオバちゃんです。
おっしょさん=高校生時代のあだ名です。
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簡単・絶品・夏の大根サラダ
さっぱりなのにクリーミーなサラダです。
材料: 大根、カニカマ、大葉、白ゴマ、梅干(薄塩)、マヨネーズ、はちみつ
切干大根の梅和え
煮物に飽きたらこれなんかどう?
材料: 切干大根、きゅうり、大葉、梅干(甘くない)、お酢、みりん、砂糖、EXバージンオリーブ
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菜の花の和え物
菜の花の苦みに、ぬたの和え衣がよく合います。
材料: 菜の花、白ゴマ、白味噌、砂糖(お好みで加減)、お酢、練りからし
漬けタコ カルパッチョ
お刺身にするよりも手軽、我が家のお酒のおつまみです。
材料: 茹でタコ、レモン汁、薄口醤油、砂糖、ハーブ塩、粗びき胡椒、EXバージンオリーブオイル
大豆のみぞれ和え
圧力鍋で戻した大豆は甘いからこれだけで充分美味しいです。
材料: 大豆、大根、ポン酢
やさしいお酢サラダ
これって?酢の物? いいえ!サラダです。 酢の物が苦手でもサラダって言うと食べるん
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材料: 大根、にんじん、きゅうり、塩 (塩もみ用)、玉子、やさしいお酢、ごま油、だし昆布、た
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水なすのゴマ和え
子供の時から水ナスの季節が来ると食べていた簡単な和え物です。
材料: 水なすび、白ゴマ、砂糖、しょう油
簡単 豆腐でサラダ?冷奴?
とってもベストな組み合わせ。サラダと呼んでも冷奴と呼んでもいいんです★★★ぐ~ぅ♪
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材料: 豆腐(お好みのもの)、わかめ、ゴマドレッシング、白ゴマ
カリフラワーサラダ
サラダだけどボリューム満点です。混ぜるだけ~♪
材料: カリフラワー、ツナ缶、卵、カレー粉、マヨネーズ、乾燥パセリ、■塩:コショウ
春雨コールスローサラダ
お料理の付け合せに、さっぱりとお口直しになります。 早い、美味い、安い。
材料: 春雨、キャベツ、にんじん、きゅうり、■砂糖・醤油・レモン汁、■お酢、■サラダ油、■ニ
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