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青シソ風味☆エリンギのホイル焼き

とても香りがよく、食が進みます。 酒の肴にもなるし、おかずでもOKです。キノコも、何 ...
材料: エリンギ、シソの葉(大葉)、レモン汁

ニラ餃子

ニラが大好きな私。お店の餃子って、色々入りすぎていて、なんだか好きじゃない。 そん ...
材料: 餃子の皮、ニラ、豚挽き肉、ごま油、塩、コショウ、ウェイパー

ほんのり梅味★和風フライドポテト

おせちにも合うかな!?ほんのり梅味の、和風フライドポテトです。
材料: ジャガイモ、片栗粉、ゆかり、揚げ油

サツマイモのはちみつレモン煮

きんとんにもなっちゃう、おやつにもおかずにも。 はちみつだけでは甘くなりすぎるので、 ...
材料: サツマイモ、レモン、はちみつ

モナカの皮みたいな、おせんべい

モナカの皮。美味しいんだけど、その辺じゃ売ってない。じゃ、作ってみよう!!
材料: しゃぶしゃぶ用のお餅

エコな解凍

冷凍してあるカレーやシチュー。どうやって解凍してますか?
材料: 琺瑯の容器に入った食材、蓋の平な鍋

賢くずぼらに。油揚げの保存

5枚100円の油揚げ。1枚をお味噌汁に入れるのは多いし...
材料: 油揚げ

簡単美味しい!とろ〜り煮込みハンバーグ

いつものハンバーグ、ちょっと手を加えると、冬に美味しい、とろ〜りチーズのハンバーグに ...
材料: ハンバーグの種、デミグラスソース、モッツァレラチーズ

簡単に!里芋の皮むき

秋です!里芋の美味しい季節になりましたね。豚汁、にっころがし、炒め物...。 皮むき ...
材料: 里芋、シリコン製の鍋つかみ

もちもちサクサク♡お食事パン

そのままならふわふわもちもち。焼けば軽めにサクサク。子供の顔ぐらいの大きいパンですが ...
材料: 強力粉(ゴールデンヨット)、薄力粉(スーパーバイオレット)、卵黄、牛乳、メープルシュ ...