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☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ のキッチン
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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン ...

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ピリッとエスニック風☆鶏肉の炒めたん

パパッと簡単炒め物でワンプレートランチ♪
材料： 鶏肉(もも肉)、野菜類（お好み）、ニンニク（スライス）、唐辛子(輪切り)、油(炒め用 ...

ジューシー☆つくねズッキーニ☆

ズッキーニをつくねで包んでジューシーに焼きました♪
材料： ズッキーニ、豚ひき肉、ニラ、卵、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、生姜(すりおろし) ...

砂肝とニラの炒めたん

砂肝を使ってニラ炒め♪
材料： 砂肝、ニラ、もやし、パプリカ（なくても良い）、〇酒・片栗粉、●ウェイパー、◎醤油・み ...

＜常備菜＞冷しゃぶとキャベツのごま和え

豚しゃぶ肉を使った常備菜♪
材料： 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ(ざく切り)、ニンジン（なくても良い）、すりご ...

＜常備菜＞ミートソース

合挽きたっぷりのミートソースも常備しておけば便利♪
材料： 合い挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、〇ニンニク、〇鷹の爪（輪切り）、●赤ワイン、● ...

ニンニク香る定番☆鶏の照り焼き

ニンニク香る　鷹の爪がピリッと効いた照り焼き♪
材料： 鶏もも肉、〇酒、〇醤油、〇みりん、〇にんにく(チューブ)、〇鷹の爪、ごま油(炒め用) ...

☆炊飯器で作る☆ローストビーフ

簡単なのに豪華メニュー♪
材料： 牛ブロック肉、〇塩コショウ、〇ハーブミックス粉末（ニンニク粉末）、にんにく(チューブ ...

＜常備菜＞牛こまとごぼうの炒めたん

あると便利な常備菜♪牛肉の細切れを使ってお手軽に♪
材料： 牛肉の細切れ、ごぼう、ごま油(炒め用)、鷹の爪、〇砂糖、〇だし醤油、〇酒、●みりん、 ...

☆簡単揚焼き☆ササミフライ

マヨネーズを使って衣を作るので簡単♪
材料： ササミ、〇マヨネーズ、〇塩胡椒、〇パプリカパウダー、パン粉(衣用)、揚げ油

＜常備菜＞牛スジの赤ワイン煮

牛スジを赤ワインで煮ておくと便利な常備菜になります♪
材料： 牛すじ、●赤ワイン（日本酒でもOK!)、●日本酒、●砂糖、○醤油、○みりん
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