働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作っ ...

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たっぷりキノコと塩昆布のクリームパスタ

秋らしいパスタ♪ベーコンと塩昆布の塩気が良いアクセントになってます☆
材料: パスタ、しめじ、舞茸、オリーブオイル、にんにく(薄切り)、ベーコン、塩昆布、白ワイン ...

サバと蓮根、長芋の白ワイン蒸し

ルクルーゼで、簡単で美味しいお魚料理♪いつもの塩サバがお洒落に変身します☆
材料: 塩サバ、れんこん、長芋、オリーブオイル、白ワイン、白ワインビネガー、塩、ディル、ピン ...

簡単♪ルクルーゼでアクアパッツァ

ルクルーゼでアクアパッツァを作ると、魚の身がふかふかに仕上がります♪
材料: 白身魚(今回はイトヨリ)、あさり、トマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩コシ ...

具だくさんニース風サラダ

彩が綺麗なニース風サラダ。アンチョビドレッシングで野菜をモリモリ食べましょう。
材料: 葉野菜(レタス、サニーレタス、ベビーリーフなど)、ツナ缶、じゃがいも、トマト、茹で卵 ...

豚肩かたまり肉とキャベツのポットロースト

ルクルーゼで蒸し焼きに。超簡単なのに、肉と野菜の旨みが出て、めっちゃ美味しい!
材料: 豚肩かたまり肉、キャベツ、玉ねぎ、オリーブオイル、バター(無塩)、塩、白ワイン、オー ...

アボガドと豆腐の海苔わさび醤油和え

アボガドと豆腐の超簡単サラダ。あと一品欲しい時に。
材料: アボカド、木綿豆腐、海苔、大葉、醤油、わさび(チューブでOK)、ごま油

たこ、セロリ、トマトの彩りマリネ

簡単なタコのマリネ。彩りが綺麗なので、ホームパーティーでも人気です♪
材料: ゆでたこ、トマト、セロリ、オリーブオイル、にんにくみじん切り、唐辛子、塩、玉ねぎみじ ...

きゅうり、オクラ、トマトのごま油和え

夏野菜をごま油とミョウガので和えて、風味よく♪さっぱりと沢山のお野菜を頂けます。
材料: きゅうり、オクラ、みょうが、ミニトマト、ごま油、塩、いりごま(白)、醤油

トウモロコシの唐揚げ。にんにく醤油バター

トウモロコシを揚げると、衝撃の美味しさ!ニンニク醤油バターだれを絡めれば、無敵です。
材料: とうもろこし、小麦粉、醤油、酒、みりん、にんにく(すりおろし)、砂糖、バター

超簡単。濃厚コーンポタージュ。

10分もあればできちゃう、濃厚なコーンポタージュ。トウモロコシを貰ったら、ぜひ。
材料: とうもろこし、牛乳、コンソメ(顆粒)、塩コショウ