東京在住の8年目主婦です。 手際はよくないですが奮闘中! 最近はホシノ酵母のパン ...

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超濃厚で♡そうめんにごまだれつゆ☆

あの店の味再現第3弾!! 秋田のうどん屋さんのごまだれを自分好みに再現してみました ...
材料: ★めんつゆ(市販品でも自家製でも)、すりごま、練り胡麻、砂糖、すりおろししょうが、味 ...

鯛のお頭で☆鯛おじや

鯛のお頭が売ってたらぜひ! あの店の味再現シリーズ第5弾です(笑)
材料: 鯛のお頭、冷ごはん、出汁、酒、醤油、卵、ねぎ、塩

そうめんの薬味に☆しいたけの甘煮

あの店の味再現シリーズ第2弾!(笑) いつものそうめんにちょっと味の変化を・・・。
材料: 干ししいたけ、しいたけの戻し汁、砂糖(甜菜糖)、しょう油

ふわっとろ~☆なフレンチトースト♡

あの店の味再現第5弾! 新宿の喫茶店のあの味をお家で再現♡→ܫ←♡
材料: 食パン(5枚切り)、卵、牛乳、はちみつ(メモ参照)、バター、(お好みで)メイプルシロ ...

ちょっとおしゃれに★生ハム無花果★

あの店の味再現第4弾! 旅行先で出会った味を再現しました。
材料: 無花果、生ハム、(お好みで)ブラックペッパー

あの店の!シュミネを再現中☆

あの店の味再現第1弾! 頂いたシェ・松尾の「シュミネ」 美味しかったけど買うと ...
材料: 冷凍パイシート、バター、粉砂糖(なければグラニュー糖)、卵(Mサイズ使用)、アーモン ...