大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと ...

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こくうま★浅漬け(減塩効果も)

いつもの浅漬けに、胡麻油プラスでこくうまに(*≧∀≦*)薄めの味でも満足感あります★
材料: 浅漬け(今回は薄味)、かどや「純正ごま油濃口」

米油で人参ケーキ 卵不使用

ボーソー米油を使った、卵不使用のおやつケーキです。 朝ごはんにもおすすめです(^◇^ ...
材料: ★薄力粉、★コーンスターチ又は片栗粉、★シナモン、★ベーキングパウダー、★塩、○オレ ...

メープルシロップで★魚漬け焼き★

メープルシロップとお醤油で簡単漬け焼き★冷凍保存も出来るので、作り置きにも(^ω^) ...
材料: 魚切り身、塩、★カナダケベック州産メープルシロップ、★酒、★薄口醤油、好みでカボスや ...

浅漬け風 ビール漬け

調味料控えめで、沢山食べられます(*^ー^)ノ♪ 余ったビールで。
材料: きゅうり、なす、みょうが、★ビール、★砂糖、★塩、★とうがらし
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豆腐ガトーショコラ風(チョコ、卵不使用)

チョコ不使用だけど、なかなか濃厚で美味しくできました! 一人ぶんのおやつ(ノ´∀`* ...
材料: きぬ豆腐、シロップ又はジュース、ミルクココア、ピュアココア、★薄力粉、★ベーキングパ ...
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コーヒーブラマンジェ

さっと牛乳に溶ける、ブレンディを使った簡単スイーツです’。シナモンの香りもポイント❤ ...
材料: アガー、砂糖、コーンスターチ、ブレンディ、牛乳、水、シナモンパウダー

ダシダで揚げないがんもどき

ダシダでうまみアップ! 揚げないのでヘルシー、豆腐の水切りなし♪おふをいれてふわふわ ...
材料: 木綿豆腐、片栗粉、卵白、ダシダ、おつゆ麩、砂糖、塩、*人参、*枝豆(茹で)、*乾燥ワ ...

レトルトカレーでヘルシー野菜カレー

レトルトカレーに夏野菜を沢山プラスし、ヘルシーカレーに。 パンやパスタにも合います( ...
材料: レトルトカレー、なす、ピーマン、トマト、★ケチャップ、★ウスターソース、生姜、にんに ...
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ローストキヌアを混ぜて★ふりかけ

いつものふりかけご飯にローストキヌアを加えて栄養価アップ(^3^)/
材料: ご飯、ふりかけ、ローストキヌア

サラダにちょっと可愛いチーズを★

可愛いし、何より美味しいさけるチーズ入り( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ さいて ...
材料: お好きな野菜、さいて美味しいモッツァレラ、ゴマや海苔、お好きなドレッシング
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