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Yiniカフェ料理
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Yiniカフェ料理教室主宰。北京生まれ、食育インストラクターと野菜コーディネータ
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Yiniカフェ料理教室主宰。北京生まれ、食育インストラクターと野菜コーディネーター資格を持ち二児の母です。カロリーをきちんと計算しながら美味しいレシピを考えているので、レシピの量を守って参考すれば助かります。研究しながら時々レシピを直しますので、参考する直前に確認してもらったらうれしいです。ブログもよろしくね。https://cafedeyini.cookpad-blog.jp/
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エビマヨ
野菜もいっぱい食べられるクリーミーなエビマヨです。
材料: 冷凍エビ(L)、ブロッコリー、葱、サラダ油、マヨネーズ、醤油、塩、味醂、料理酒、牛乳
...
田作り
お正月だけではなくても、お子さんのおやつにもぴったりです。
材料: ごまめ、ゴマ、砂糖、味醂、しょうゆ、水、サラダ油
ケーゼクーヘン
アレンジした、日本人の舌に合うドイツ風チーズケーキです。
材料: 薄力粉、バター、砂糖、全卵、クリームチーズ、カッテージチーズ、砂糖、生クリーム、全卵
...
水玉模様のロールケーキ
少しお洒落なロールケーキです。紅麹を使った着色ですので、安全です。
材料: 玉子、砂糖、薄力粉、牛乳、紅麹パウダー、紅麹パウダーを溶かすお湯、生クリーム、砂糖、
...
ラム肉とねぎの味噌炒め
北京風のラム肉炒め料理です。葱をたくさん使ったので、ラムの臭みを消して、柔らかく仕上
...
材料: ラム肉、長葱、醤油、料理酒、砂糖、片栗粉、味噌、砂糖、料理酒、水、片栗粉、白胡椒、春
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鯛のあら汁
鯛のあらを使った、だしが効いて、野菜たっぷりな一品です。
材料: 鯛のあら、水菜、豆腐、味噌、バター、水
大根餅
台湾風の大根餅です。大根がたっぷり入って、モチモチする食感はたまらない!
材料: 大根、上新粉、シイタケ、干しエビ、台湾ソーセージ(なければベーコン)、醤油、砂糖、塩
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餅入りピザ
餅とチーズのコラボ、すごくのび~る、すごくモチモチおいしいピザです。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、水、オリーブオイル、砂糖、塩、鶏ひき肉、醤油、料理酒
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