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手羽先のナンプラー焼き おつまみ ホムパ
手軽なおつまみにねる手羽先焼き。もも肉などでクリスマスにも。(作り方⑤)
材料:
鶏手羽先、A. ナンプラー、A.にんにくすりおろし、A. はちみつ、A. 塩、A.
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レンジ 鶏肉のマスタードクリーム
電子レンジで仕上げる簡単フレンチです。ソースもフランスパンにつけてどうそ。
材料:
鶏もも肉、玉ねぎ、きのこ(しめじ、舞茸、えのきだけなど)、薄力粉、バター、粒マスター
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VDおもてなし 簡単デミチーズフォンデュ
ピザチーズとデミグラス缶で簡単にできるチーズフォンデュ。お祝い、おもてなしに。具材を
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材料:
ピザチーズ、デミグラスソース缶、片栗粉又はコーンスターチ、白ワイン、牛乳、にんにくす
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牛乳パック Xmasツリーパイシチュー
牛乳パック型で作ったツリーパイをココットにON。ツリーを崩さず好きなタイミング・量で
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材料:
冷凍パイシート(11cm×19cm)、卵黄、牛乳パック、鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも
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Xmas 牛レバーソテーバルサミコソース
焼肉なイメージの牛レバー。さっと焼いてソースを添えるだけで、おしゃれなひと皿に。Xm
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材料:
牛レバー、牛乳、小麦粉、バター、サラダ油、赤ワイン、バルサミコ酢※コツポイント参照、
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Xmas生ハムカマンベールのブルスケッタ
簡単にできるブルスケッタ。クリスマス、ホームパーティー、普段飲みにもぴったりです。
材料:
バゲット、カマンベールチーズ、A. にんにくすりおろし、A. エクストラバージンオリ
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ライスペーパー簡単本格点心 海老蒸し餃子
金魚のように華やかな点心海老餃子。ライスペーパーなら簡単!パーティー、おもてなしにも
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材料:
えび(小〜中サイズ)、むきえび、長ねぎ、A. 片栗粉、A. 酒、A. 鶏がらスープ顆
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お節オードブル チーズの生ハム千枚漬け巻
お節やオードブルにもぴったり。
ただ巻くだけの簡単オードブルです。
材料:
四角いプロセスチーズ、生ハム(小)、千枚漬け(直径10cmくらい)、お好みで黒胡椒、
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