mutsumi_ のキッチン アンバサダー
在欧10年、クックパッドAmb 、ネクストフーディスト5期生AmbPR入賞多数ベ ...

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手羽先のナンプラー焼き おつまみ ホムパ

手軽なおつまみにねる手羽先焼き。もも肉などでクリスマスにも。(作り方⑤)
材料: 鶏手羽先、A. ナンプラー、A.にんにくすりおろし、A. はちみつ、A. 塩、A. ...

レンジ 鶏肉のマスタードクリーム

電子レンジで仕上げる簡単フレンチです。ソースもフランスパンにつけてどうそ。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、きのこ(しめじ、舞茸、えのきだけなど)、薄力粉、バター、粒マスター ...

VDおもてなし 簡単デミチーズフォンデュ

ピザチーズとデミグラス缶で簡単にできるチーズフォンデュ。お祝い、おもてなしに。具材を ...
材料: ピザチーズ、デミグラスソース缶、片栗粉又はコーンスターチ、白ワイン、牛乳、にんにくす ...

牛乳パック Xmasツリーパイシチュー

牛乳パック型で作ったツリーパイをココットにON。ツリーを崩さず好きなタイミング・量で ...
材料: 冷凍パイシート(11cm×19cm)、卵黄、牛乳パック、鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも ...

リース仕立ての坊さんの気絶 Xmas

トルコ料理の坊さんの。リース仕立てにすると可愛い❤
材料: 長なす、玉ねぎ、トマト(完熟)、にんにくすりおろし、粗塩、砂糖、コンソメ、オリーブオ ...

Xmas 牛レバーソテーバルサミコソース

焼肉なイメージの牛レバー。さっと焼いてソースを添えるだけで、おしゃれなひと皿に。Xm ...
材料: 牛レバー、牛乳、小麦粉、バター、サラダ油、赤ワイン、バルサミコ酢※コツポイント参照、 ...

Xmas生ハムカマンベールのブルスケッタ

簡単にできるブルスケッタ。クリスマス、ホームパーティー、普段飲みにもぴったりです。
材料: バゲット、カマンベールチーズ、A. にんにくすりおろし、A. エクストラバージンオリ ...

ライスペーパー簡単本格点心 海老蒸し餃子

金魚のように華やかな点心海老餃子。ライスペーパーなら簡単!パーティー、おもてなしにも ...
材料: えび(小〜中サイズ)、むきえび、長ねぎ、A. 片栗粉、A. 酒、A. 鶏がらスープ顆 ...

Xmas サーモンのサワークリーム煮

クリスマスにも映える簡単クリーム煮です。
材料: 生サーモン、塩、胡椒、薄力粉、オリーブオイル、白ワイン、玉ねぎ、マッシュルーム、にん ...

お節オードブル チーズの生ハム千枚漬け巻

お節やオードブルにもぴったり。 ただ巻くだけの簡単オードブルです。
材料: 四角いプロセスチーズ、生ハム(小)、千枚漬け(直径10cmくらい)、お好みで黒胡椒、 ...