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ちょっと甘めでガリッ☆うちの新生姜甘酢漬

母の大好物で、これさえあればごはんが食べられるといいます^^わたしは歯ごたえがあるく ...
材料: 新生姜、◆酢、◆砂糖、◆塩(あれば天然塩で)

母直伝☆ぶりあら大根

ぶりを煮付けた汁で大根を煮るという感覚のぶり大根。ぶりが水っぽくならないのだそうです ...
材料: ぶりのあら、大根、◆酒、◆水、◆砂糖、◆みりん、◆醤油、生姜

母直伝☆ぜんまいの煮物

ぜんまいって、繊維質や鉄分が豊富なんですv
材料: ぜんまい(水煮)、油揚げ、◇水、◆みりん、◆醤油、◆和風だしの素(顆粒)、◆かつおぶ ...

母直伝☆白身魚の煮つけ

旨みがたっぷりなんです☆白身魚が美味しく煮付けられます♪
材料: 白身魚(鯛、さわら、たら、かれい等)、◆水、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◇醤油、◇顆粒だ ...

母直伝☆八つ頭の煮物

好物で出回るとお正月を待たずに作ります♪
材料: 八つ頭、◆水、◆砂糖、◆薄口醤油

母の味☆いんげんとさつま揚げの煮物

ほっこり美味しい夏のおかずです♪
材料: いんげん、さつま揚げ、◆水、◆みりん、◆砂糖、◆醤油、◇かつおパック、◇顆粒かつおだ ...

母の味☆かぼちゃの薄甘煮

ホクホク☆素材の美味しさが引き立ちます♪
材料: かぼちゃ、◆水、◆みりん、◆砂糖、◆醤油

魚のあら煮

無言で骨をしゃぶっちゃいます!ごぼうも美味しいですよ☆
材料: 鯛のあら、◆水、◆酒、◆砂糖(あればざらめ)、◆しょう油、しょうが、ごぼう、生しいた ...

母直伝☆お煮しめ大根

母のお節には必ず入っていましたご馳走の中にあって皆の人気者♪冷えて美味しい煮物です☆ ...
材料: 大根、◆顆粒かつおだしの素、◆かつおパック、◆砂糖、◆しょう油

母直伝☆かつお風味の切干大根

油で炒めない健康レシピです。甘味ひかえめ、かつおだしの風味を生かします♪200903 ...
材料: 切干大根、油揚げ、人参など、◆かつおぶし、◆本だし、◆砂糖、◆本みりん、◆しょう油、 ...