レシピを書く
春の訪れ☆めばるの煮つけ（下処理付き）
早春の初々しさを感じる味がしますね♪わたしはこっくり煮つけています☆ペロっと食べてし
...
材料：
めばる（写真は青森産）、生姜、◆水、◆酒、◆みりん、◆砂糖、◆醤油、付け合わせ（茹で
...
シェフのサーモン☆サラダ仕立て
ふっくりしたサーモンをたっぷり頂けます♪オイルは使わないマリネなのでヘルシーですv
材料：
刺身サーモン（皮つきでよい）、＊脱水シート、◆美味しい粗塩（あればスモーク用原塩）、
...
シェフの牛肉☆煮込み
牛肉メインのシチューです。あらかじめ作っておけるので、おもてなしにいいですよ♪お肉ホ
...
材料：
牛肉（首肉gooやバラ塊肉ok）、＊タコ糸、◇小麦粉、◇塩・胡椒、◇油（我家は米油）
...
長芋のとろろ昆布汁
ほっくりなんとも美味しいのです♪とろろ汁を作った後の山芋切れ端の活用にいいですよv
材料：
長芋（大和芋もgoo）、とろろ昆布、◆だし汁、◆酒、◆みりん、◆薄口醤油、◆美味しい
...
