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平目のフライ

白身のお魚に合う衣です♪
材料: ヒラメ、◆塩・胡椒、◆ミルク、◇小麦粉、◇卵、◇コーンスレークス(あれば玄米)、◆揚 ...

まるごと一個の白菜漬け

丸ごと1個漬けるとと美味しいわよって母。11月後半に漬ければお正月明けまで古漬けで楽 ...
材料: 白菜、◆下漬け用の粗塩、◆本漬け用の粗塩、◆昆布、◆鷹の爪