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レミーのおいしいレストランのラタトゥイユ
レミーのおいしいレストランに触発されて作ってみました。普通のラタトゥイユとは全く違う
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材料：
トマト缶(カット)、黄色パプリカ、塩、★ズッキーニ、★ミディ・トマト、★なす、☆にん
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生タコのさわやかフレンチ・マリネサラダ
市販の生だこのお刺身を使って、10分程度でできる華やかサラダです。とっても簡単＆さっ
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材料：
生タコのおさしみ、お好みの葉野菜（サラダ菜、水菜、クレソンなど）、プチトマト、☆白ワ
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旨み超濃縮♪ 海老と香味野菜のビスク
海老の濃厚な出汁の旨みと、トマト、香味野菜が溶け合った、贅沢な味わいのスープです。冬
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材料：
殻付きエビ、たまねぎ、セロリ、にんにく(スライス)、バター、オリーブオイル、白ワイン
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【糖質オフ♪】ツナのガーリック・ステーキ
超手軽にできる糖質オフレシピです♪
ダイエット中の人はもちろんのこと、お酒のおつまみ
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材料：
まぐろ、にんにく、オリーブオイル、醤油、胡椒、ベビーリーフ
オレガノとチーズのお手製クラッカー
ホームパーティーの前菜としてももってこいのクラッカーです。オレガノとチーズの香りがな
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材料：
☆薄力粉、☆片栗粉、☆砂糖、☆ＧＡＢＡＮオレガノ、☆粉チーズ、☆コショウ、サラダオイ
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コロ助の揚げたて肉コロッケ
キテレツ大百科のコロ助がたべていた、おいしそうなコロッケを再現したいと思い、作りまし
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、豚肉(薄切り)、塩コショウ、パン粉、卵、小麦粉、揚げ油、付け合せ
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かもめ食堂のような厚めのごちそうトンカツ
ちょっとしたお祝いなどにもってこいの揚げ物。肉の厚みを出したかもめ食堂風は、食べてい
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材料：
トンカツ用より少し薄めの豚ロース肉、とろけるチーズ、しそ、生ハム、パン粉、卵、小麦粉
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