アラサー管理栄養士。

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フライパンで♪鶏肉と大葉のさっぱり焼売

鶏挽肉でヘルシーに♪ 蒸し器がなくてもフライパンで簡単にできます。
材料: 鶏挽肉1パック、玉ねぎ、大葉(5枚飾り用)、生姜チューブ、片栗粉、酒、醤油、砂糖、オ ...

豚肉の巻き巻き♡

野菜もたっぷり食べられる♡
材料: 豚薄切り肉、アスパラ、エリンギ、人参、塩・胡椒、醤油、酒、みりん、はちみつor砂糖、 ...

豚肉のビール煮(カルボナード風)

ビールのほろ苦さがかすかに残って深みのある味になります♪ アルコールの効果でお肉もや ...
材料: 豚かたまり肉(肩ロースなど)、塩・胡椒、小麦粉、玉ねぎ、ビール(黒)、トマトペースト ...

揚げない簡単チキン南蛮☆

お家で揚げものはしたくなーいけど揚げものが食べたい時は揚げ焼きで解決♪
材料: 鶏胸肉、塩・胡椒、片栗粉、卵、サラダ油、酢、砂糖、醤油、卵、玉ねぎ、マヨネーズ、レモ ...