朝食用の短時間レシピと、作り置き用の美味しいレシピを集めたい。

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大根とにんじんの甘酢和え

甘酢を楽しむ
材料: 大根、にんじん、塩、酢、砂糖、醤油、ごま油、すり胡麻

厚揚げのごま生姜焼き

簡単レシピ
材料: 厚揚げ、ごま油、醤油、みりん、砂糖、しょうが、ごま

小松菜のおひたし(黄金比)

基本のレシピ
材料: 小松菜、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、かつお節

もやしときゅうりとハムの中華風サラダ

ごまがきいて美味しい
材料: もやし、きゅうり、ロースハム、しょうゆ、酢、砂糖、鶏がらスープの素、にんにくチューブ ...

4種のスパイスでつくる本格チキンカレー

お肉が信じられないくらいおいしくなる
材料: 鳥もも肉、玉ねぎ、塩、にんにく、しょうが、トマトピューレ、クミンパウダー、コリアンダ ...

かぼちゃの煮物(黄金比のレシピ)

黄金比の八方だしを使った定番レシピ
材料: かぼちゃ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん

れんこんとひき肉の味噌炒め

甘辛味でごはんがすすむおかず。
材料: れんこん、豚ひき肉、サラダ油、味噌、酒、水、砂糖

フライドポテト

簡単
材料: 男爵いも、小麦粉(薄力粉)、サラダ油、塩

山芋の磯部揚げ

大和芋、つくね芋、いちょう芋、自然薯など、粘りの強い山芋を使う。
材料: 山芋、海苔、塩、揚げ油

大根と豚肉のあっさり煮(黄金比のレシピ)

黄金比「白だし」を使った定番レシピ
材料: 大根、豚もも薄切り、生姜、水、酒、みりん、薄口醤油、塩
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