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失敗なし、オーブンシートで味噌おにぎり
ひっくり返すのが失敗しやすいので、オーブンシートとへらを使って、穏やかに失敗なく仕上
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材料:
暖かい白米のおにぎり(アジシオ入り)、味噌、醤油、オーブンシート
うちの「サムゲタン」 炊飯器で失敗なし
スイッチオンで失敗なし。超美味、これはおかゆ風。これをベースにあれこれ応用できます。
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材料:
鶏の手羽先、米、長ネギ、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、塩、ごま油、酒、
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レミさんのトマト、玉ねぎの炊き込みご飯
超簡単で、コストコの「チキンストック」が、ベースを作り、野菜の水分の多くても「リゾッ
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材料:
米、トマト、玉ねぎ、チキンストック(チキンスープ)、水、塩、仕上げ用バター、黒コショ
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櫻井翔さんの「かにレタス炒飯」鍋振らない
テレビで「赤坂離宮」料理長のご指導でした。ポイントいっぱい、素人のコンロでは火力が弱
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材料:
温かいごはん、レタス、ねぎのみじん切り、カニ(カニカマでもOK)、たまご、サラダオイ
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焼き鳥丼の素で炊き込みご飯、茗荷も添えて
焼き鳥丼の素は味が整っていて、忙しい時は便利。薄味で炊き込んで、カツオふりかけ、茗荷
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材料:
米、味付き、焼き鳥丼の素、酒、醤油、塩、かつおふりかけ、茗荷の千切か細切、たまり醤油
ハリッサで、レトルトカレーが激変!超うま
スーパーで売っているモロッコ系調味料「ハリッサ」と、身近な調味料で、レトルトカレーが
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材料:
レトルトカレー、ごはん、ハリッサ、醤油、牛乳、オイスターソース、おろしにんにく、粉チ
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