非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ ...

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子供の頃から・こにゃこにゃ卵ごはん

卵と砂糖と醤油、ポロポロじゃなくて、半熟みたいに「こにゃこにゃ」にします(作り方の写 ...
材料: ご飯、*卵、*砂糖、*醤油、サラダ油

鶏ササミ・醤油・バターの簡単ピラフ

ササミを焼いてほぐして(冷凍ストック可)、既製品のピラフに追加、醤油とバターは魔法使 ...
材料: ササミ、味塩、サラダオイル、既製品の冷凍ピラフ、ごはん、醤油、バター、サラダオイル、 ...

好きな野菜を1キロ、簡単に漬けました

教えていただいた味、我が家風にアレンジ、もりもり食べています。早く食べられるように野 ...
材料: 白菜、キャベツ、大根、*醤油、*砂糖(あれば三温糖)、*酢、鷹の爪、昆布

きりっとした「キムチぞうすい」

キムチに火を通し過ぎないと、きりっとした食感でメインとして家族からリクエストされます ...
材料: ごはん、キムチ、たまご、和風だしの素、醤油

塩麹漬けの、厚くてやわらかなチャーシュー

豚の肩ロースともものブロックを、塩麹に3日漬け込んで、圧力鍋で25分煮込んでみました ...
材料: 豚肩ロースブロック、豚もも肉ブロック、塩麹、塩、すりおろしにんにく