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信子さん
信子さん のキッチン
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非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ ...

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蒸しなすのわさび醤油ひたし

ナスを蒸しと甘く柔らかくなります、わさびをちょっと隠し味に冷して。丸いタイプのナスで ...
材料： 丸いナス、＊めんつゆ(3倍濃縮)、＊水溶き片栗粉、＊チューブわさび、おかか

ロールイカの醤油焼き

ロールイカに切り目を入れて、ちょっと漬け込み、フライパンで蒸し焼きに。すぐ火が通り、 ...
材料： 冷凍のロールイカ、＊醤油、＊砂糖(三温糖)、＊酒、サラダオイル

あっという間の、しし唐の空炒り

激からでないしし唐を、さっと空炒り、油気なしの、醤油風味で。
材料： しし唐、醤油、水、おかか