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我が家風・沖縄のそうめんチャンプルー！
ケンミンショーで見た「そうめんチャンプルー」、簡単で失敗しない方法を見つけました。最
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材料：
そうめん、サラダ油、長ネギ(みじん切り)、ニラ、豚小間肉、サラダ油、中華だしの素、熱
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白菜・冷凍餃子・豚コマだけの鍋・忙しい時
白菜を刻んでたっぷりの水で茹でながら、豚コマと冷凍餃子を入れて、火が通ればできあがり
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材料：
白菜、豚こま肉、冷凍餃子、水、ぽん酢、七味唐辛子、長ネギ
ケンミンショー「沖縄フー・チャンプルー」
フーは「麩」だそうです。うれしくなって作りましたが、ランチョンミートはなかなか買えな
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材料：
麩（豆ふじゃないもの）、卵、麺つゆ(3倍濃縮)、豚小間切れ肉、野菜、サラダオイル、中
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簡単「キャベツとポテチのサンドイッチ」
キャベツは簡単に柔らかくなりませんが、白菜よりずっとパン向きです。それでくたっとさせ
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材料：
ホットロールパン、キャベツの千切り、ベーコン(ハーフサイズ)、マヨネーズ、ポテトチッ
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骨を外した「鶏もも焼き」プロのおしえだよ
裏返さない、冷たいフライパン、プロのおしえです。それならついでに骨もなしで、手づかみ
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材料：
鶏もも肉、塩コショウ、ガーリックソルト、オリーブオイル(サラダ油でも)
手元の材料だけで「伊勢うどん」できた！
ケンミンショーで見た「伊勢うどん」。きび砂糖、ザラメ、たまり醤油とかに気を取られない
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材料：
酒、みりん、醤油、砂糖、粉末かつおだし、粉末こんぶだし、水、ねぎ(みじん切り)、茹で
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