非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッ ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

焼き鳥丼の素で炊き込みご飯、茗荷も添えて

焼き鳥丼の素は味が整っていて、忙しい時は便利。薄味で炊き込んで、カツオふりかけ、茗荷 ...
材料: 米、味付き、焼き鳥丼の素、酒、醤油、塩、かつおふりかけ、茗荷の千切か細切、たまり醤油

志麻さんの「デュクセル」でキノコバーグ

キノコ数種をミキサーで粉砕して、水分を飛ばしてハンバーグにする。玉ねぎなし、我が家風 ...
材料: シイタケ、エリンギ、しめじ、丸いエノキ風(名前不明)、塩コショウ、合いびき肉、ワイン ...

すりおろして使う「是好醤」、我が家風たれ

是好醤を買ってみて、これはすりおろしてもっとゴマの風味を出した方がいいと思い、我が家 ...
材料: 是好醤、酢、醤油、砂糖、中華だし、豆板醬、豆鼓みそ、ごま油、冷たい水、*ゆでて冷やし ...