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牛スジ煮込み、仕上げは「塩」、我が家風
牛スジを３０分圧力鍋でコトコト煮込むだけですが、味は「薄すぎる」ぐらいで一旦冷まし、
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材料：
牛スジ（３０分加圧したもの）、水、生姜、ネギ、醤油、味醂、砂糖、（シイタケだし、昆布
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牛スジ５００G、圧力３０分、カレー粉複数
夫の自信作。牛スジ１キロを、茹でこぼして次に圧力なべで３０分。５００グラムを得意のカ
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材料：
玉ねぎ、ニンジン、じゃが芋、ポタージュスープ、コンビーフ、ニンニク、生姜、中辛カレー
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佐藤栞里さんのわかめごはん、我が家風
テレビで見ておいしそう、そして我が家の家族好みにちょっとアレンジ。ゴマは一緒に炒めて
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材料：
ごはん、わかめ、ごま油、にんにくチューブ、白ごま、みりん、醤油、塩
レミさんの「明太バター餅」、自己流です
テレビで見ました。それにもうひと手間加えて、失敗なく頑張ったつもりで、「２個のお餅で
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材料：
切餅、湯通しのお湯（熱湯でなく）、明太子、バター、醤油、焼き海苔
３大芋の、茶色いおかず、干し椎茸が親分で
干し椎茸が少し多めにあると、浸してその後、水と、麺つゆで我が家の味にします。そして、
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材料：
干しシイタケ１０枚の戻し汁、麺つゆ５倍の濃縮、水、昆布だし(顆粒)、ニンジン、里芋、
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