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ミシャコ
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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ること
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食材は1週間分まとめ買いをします。
それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。
それと時短の為の工夫が好きです。
毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。
週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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玉ねぎとアンチョビのチーズキッシュ
パリッとした生地に、玉ねぎの甘さ、アンチョビの塩気、チーズがよく合います!ワインの進
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材料: 小麦粉、バターORマーガリン、水、玉ねぎ、アンチョビ、チーズ
常備調味料 昆布酢
酢のツンとした味が消え、円やかになります。何にかけても美味しいです。
材料: 酢、だし用昆布
レンジでニラ、椎茸、里芋の煮物
味付けは塩だけです。 里芋の塩味は本当に美味しいです。 お試しあれ!
材料: ニラ、椎茸、里芋、◼塩
牛乳バナナきな粉スムージー
朝の一杯にお勧め、栄養あります!
材料: 牛乳、バナナ、きな粉
卵とちりめんじゃこのキャベツサラダ
ちりめんじゃこの塩加減がちょうどいい!
材料: キャベツ(みじん切り)、卵、ちりめんじゃこ、オリーブオイル
小松菜とチーズの食べ応え抜群!サラダ
これだけで満腹になりそうな程、濃厚なサラダです。お腹が空いている時、もしくは他のおか
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材料: 小松菜、ピザ用とろけるチーズ、オリーブオイル
ちりめんじゃこの冷奴
相性抜群の食材、夏にぴったり!
材料: 豆腐(絹ごし)、ちりめんじゃこ、◼醤油
青紫蘇の和風ごぼうサラダ
青紫蘇、醤油をいれることで和風味にしました。
材料: ごぼう、人参、青紫蘇、炒りごま、◼マヨネーズ、◼醤油、◼ごま油
焼き鮭の湯葉がけ
塩鮭が生湯葉でクリーミィに、美味です。
材料: 鮭、生湯葉、青紫蘇、◼つゆの素
定番スパゲティナポリタン
いつ食べても、美味しいですね!
材料: スパゲティ、ウィンナー、玉ねぎ、パセリ(みじん切り)、◼ケチャップ、◼オリーブオイル
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