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ミシャコ
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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ること
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食材は1週間分まとめ買いをします。
それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。
それと時短の為の工夫が好きです。
毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。
週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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トマトとニラとちくわの韓国サラダ
韓国風、濃く旨ドレッシングのサラダです! お肉料理のサイドとしておすすめです♪
材料: トマト、ニラ、ちくわ、◼コチュジャン、◼ごま油、◼酢、炒りごま
トマト、甘夏、大葉の黒酢サラダ
甘夏入りのフルーツサラダです。 黒酢をドレッシングに爽やかに頂けるサラダです♪
材料: トマト、甘夏、大葉、◼黒酢
トマト、大葉、ちくわのごま油サラダ
夏にはやっぱり、よく冷えたトマトサラダですね!さっぱり頂けます♪
材料: トマト、ちくわ、大葉、炒りごま、◼ごま油、◼塩
大葉、キャベツ、きゅうり糠漬のごま油和え
歯ごたえのあるさっぱりシャキシャキサラダです!
材料: キャベツの葉、大葉、ピクルス、◼ごま油、◼塩
具沢山♡カラフル韓国巻き
具沢山で栄養満点の韓国巻きです♪ コチュジャンとごまの味が効いていて、とっても美味♡
材料: 卵、海苔、ちくわ、人参、ニラ、油揚げ、すりごま、◼コチュジャン、◼ごま油
豆腐、トマト、大葉、シラスのサラダ
しらす干しの塩気をアクセントにドレッシングを使わない、シンプルサラダです!
材料: 豆腐(絹)、トマト、大葉、シラス干し
圧力鍋でシラス干しの和風肉じゃが
和風素材を使った肉じゃがです! 栄養満点♡
材料: じゃがいも(メークイン)、人参 乱切り、玉葱 千切り、小葱 輪切り、豚薄切り肉、シラ
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大葉とキャベツの塩ごま油サラダ
大葉の香りとごま油の香りが食欲をそそる、さっぱりサラダです♪
材料: キャベツの葉、大葉、炒りごま、◼ごま油、◼塩
こんにゃくとキャベツのごま油サラダ
キャベツの食物繊維とこんにゃくのグルコマンナンで腸内デトックス!ぜひお試しください♡
材料: キャベツの葉、こんにゃく、炒りごま、◼ごま油、◼塩
揚げない!おからと長芋のコロッケ
おから入りとは思えない、しっとり感のあるコロッケ!旦那は普通のじゃが芋コロッケだと思
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材料: おから(生)、長芋、玉葱 みじん切り、卵、◼パン粉、◼ソース、◼オリーブオイル
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