10歳の娘(5年生)のママです。Instagram↓https://instag ...

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✿バイ貝の煮付け✿

くせのないバイ貝の美味しい煮付けです♪ 2020/6月/つくれぽ300件突破♪ 作っ ...
材料: バイ貝、✿水、✿酒、✿しょう油、✿みりん

✿ 鱈の子の炒り煮✿ ~秋田の母の味~

今が旬。 鱈の子の炒り煮です。 ご飯にも…お酒にも…合います。 娘も大好物です。
材料: 鱈の子、ごぼう、人参、しらたき、ちくわ、○だし汁、○酒、○醤油、○砂糖、○みりん、サ ...

✿牡蠣のベーコン巻き✿ バターの風味

牡蠣とベーコンバター♪ 牡蛎料理で1番好きな食べ方です♪ 
材料: 牡蠣、ベーコン、オリーブオイル、バター、塩.黒胡椒、刻みパセリ

✿魚の煮付け~魚のおろし方付~✿

比率さえ覚えてしまえば…とっても簡単です♪ 魚のおろし方も載せました♪ 写真は「のど ...
材料: 魚、⚪しょうゆ、⚪みりん、⚪酒、⚪水、⚪砂糖、しょうが

✿いかのお刺身の食べ方✿

小さい頃からいかのお刺身は胡瓜としょうがで食べていました✿おつまみにもよし✿混ぜてご ...
材料: いか、きゅうり、しょうが、しょう油

✿骨まで食べれる♪秋刀魚の生姜煮✿

秋刀魚が美味しい季節♪秋刀魚と生姜を圧力鍋に入れるだけ…ホント!それだけ!
材料: 秋刀魚、生姜、⚪酒・醤油、⚪水

✿秋刀魚のガーリックパン粉焼き✿

新秋刀魚の季節♪ 塩焼きや生姜煮も美味しいですが… たまには洋風アレンジで♪
材料: 秋刀魚、●にんにく、●パン粉、●オリーブオイル、●パセリ(みじん切り)、とろけるチー ...

✿金目鯛の炊き込みご飯✿

旨味がぎゅっとつまった炊き込みご飯♪ 金目鯛の鮮やかな赤い色と三つ葉のグリーン♪ お ...
材料: 金目鯛、ごぼう、油揚げ、しょうが、⚪酒、⚪塩、⚫だし汁(昆布)、⚫薄口醤油、⚫塩、⚫ ...

✿手作りツナ✿

意外と簡単♪ 安いマグロでも美味しいツナが出来ます♪
材料: マグロ、塩、オリーブオイル(エキストラバージン)、にんにく、ローリエ、レモン

✿炒り卵入り具沢山春巻き✿

小さな頃から大好きだった母の春巻き♪ 食べてもらった皆が『美味し~』と言ってくれます ...
材料: 海老、豚肉、筍水煮、ねぎ、ピーマン、人参、椎茸、卵、春雨、春巻きの皮、⚪中華顆粒だし ...
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