私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただ ...

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ししゃもの南蛮漬け【動画プラス】

ししゃもを揚げ焼きにして酢漬けにした簡単お魚料理です。シャキシャキとした野菜もクセに ...
材料: ししゃも(Lサイズ)、小麦粉、玉ねぎ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、セロリ、米酢、 ...

父の日に!アジの香草パン粉焼き【動画】

旬のアジを使って簡単にできるお魚料理です。白ワインとの相性も抜群!美味しい料理を囲ん ...
材料: アジ(3枚おろし)、塩、小麦粉、溶き卵、パン粉、刻みパセリ、●オリーブオイル、●お好 ...

エコ料理★アジの頭でダシの取り方【動画】

アジをさばいた後の頭の部分を使って、お味噌汁のダシの取り方をご紹介します。。食材の命 ...
材料: アジの頭の部分、昆布、水

敬老の日★鯖の中華風唐揚げ【動画プラス】

青魚が苦手な方でも気にならず食べて頂けるお魚料理。八角の香りが漂う一味違った一品です ...
材料: サバ(三枚おろし)、塩、小麦粉、濃い口醤油、砂糖、酒、水、ごま油、八角、● サラダ油 ...

フライパンdeサバの味噌煮【動画プラス】

「サバの煮込み」は難しいと思い込んでいる方にお勧め!フライパンひとつで簡単にできるの ...
材料: サバの切り身、塩、小麦粉、サラダ油、きび糖、生姜(せん切り)、水、酒、みりん、うす口 ...

アスパラと鯵のマヨ巻きトマトソース★動画

ご飯にはもちろんパンにも合う一品です。おつまみにもお勧めですよ。
材料: アジ(3枚おろし)、塩、アスパラ、エリンギ、小麦粉、マヨネーズ、マスタード、にんにく ...