私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただ ...

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簡単美味しい★摘果メロンのお漬物【動画】

摘果メロンを使った簡単で美味しいお漬物をご紹介します。
材料: 摘果メロン、砂糖、塩、★ジッパー付ビニール袋

パパッと簡単★ゆで干し大根の煮物【動画】

大根を切って茹でて干した「ゆで干し大根」を使って簡単にできる煮物をご紹介します。
材料: ゆで干し大根(乾燥)、干し椎茸、水 (干し椎茸戻し用)、人参、かまぼこ(丸天)、サラ ...

今日の味噌汁★かぶのお味噌汁【動画】

旬の蕪を使ったお味噌汁をご紹介します。 蕪の葉っぱも皮も使って蕪1個をまるごと使いま ...
材料: 蕪(葉付き)、合わせ出汁(煮干しと昆布)、油揚げ、合わせ味噌

かつお節とクルミの簡単ふりかけ【動画】

出汁をひいた後のかつお節を捨てるのはもったいない!だしがらを使って簡単にできるふりか ...
材料: かつお節のだしがら、クルミ(みじん切り)、すりごま(白)、みりん、濃い口醤油、砂糖、 ...

敬老の日★大豆とイカの煮物【動画プラス】

昆布とイカのうま味がギュッと詰まったお出汁で、大豆をやわらかく煮ました。お弁当のおか ...
材料: 大豆(乾物)、イカ、野菜昆布、水、酒、みりん、砂糖、濃い口醤油、うす口醤油

季節限定!新玉ねぎの丸ごとスープ【動画】

新玉ねぎの季節になりました。 新玉ねぎのみずみずしい甘さと、煮込んでトロリをとろける ...
材料: 新玉ねぎ、コンソメスープの素(顆粒)、ぬるま湯、ベーコン、塩、黒こしょう、刻みパセリ

今日の味噌汁★小松菜のお味噌汁【動画】

毎日のお味噌汁は具材もいろいろ。 今回は小松菜を使ったお味噌汁をご紹介します。
材料: 出汁(煮干しと昆布)、小松菜、人参、しめじ、油揚げ、合わせみそ

和食の基本★すし飯の作り方【動画】

我が家のお寿司のすし飯の定番レシピです。ちらし寿司、いなり寿司などにどうぞ!
材料: 米、水、出し昆布(5×5㎝)、酒、純米酢、砂糖、塩、★酢(寿司桶を拭く時に使う)

卵がトロ〜リお洒落な目玉焼【動画プラス】

レタスがシャキシャキ!卵がトロ〜リのお洒落な目玉焼きです。忙しい朝でも簡単にできるオ ...
材料: 卵、レタス、ベーコン、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、レタス、ベーコン